Acto oficial de inauguración del Certamen
- 11:00 horas Inauguración y visita a la Exposición
Jornada Técnica "PLANSTAR LECHE 2011"
- 10:30 h. Presentación e inauguración.
- 10:45 h. "Perspectivas del sector lácteo tras 2013". Carlos Escribano. MARM.
- 11:15 h. "Control de mamitis y calidad de la leche". Oriol Franquesa. Q-Llet.
- 11:45 h. "Interés práctico y economíco en el uso de bicarbonato sódico en ganado vacuno lechero". Joaqim Baucells. CV Tona.
- 12:15 h. Pausa-café
- 12:45 h. "Eficiencia energética en el vacuno de leche". Jorge Rodríguez Moro. Endesa
- 13:15 h. "Gerencia y análisis de riesgos en explotaciones ganaderas de vacuno de aptitud láctea". Benjamín Fernández Grela. Mapfre.
- 13:45 h. "Información genómica para mejorar la selección del vacuno de leche". Juan Pena. Conafe
- 14:15 h. Conclusiones y clausura.
- Organiza: Eumedia y Mundo Ganadero
Stand "GIJÓN INNOVA"
Presentaciones:
- 12:00 hs. Presentación del vino IMPLICITO (Serxu Solares, ENOARTE)
- 18:00 hs. Mixología molecular & Gin Tonic Sensations (Serxu Solares, ENOARTE)
Reunión técnica entre la ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES DE LECHE "OPL" y la EUROPEAN MILK BOARD "EMB"
- Lugar: Palacio de Congresos - Sala Mirador
- Horario: 16:00 horas
PABELLÓN GOBIERNO PRINCIPADO DE ASTURIAS
Taller "Ternera asturiana, salto al vacío".
Taller culinario de platos elaborados con carne de Ternera Asturiana y Ternera Asturiana Ecológica, en que se explicará la técnica del vacío aplicada a la carne, a cargo de José Antonio Campoviejo, del Restaurante "El Corral del Indianu" de arriondas.
- Lugar: Pabellón del Principado de Asturias
- Horario: 18:30 horas
XXXII CONCURSO NACIONAL DE GANADO VACUNO DE LA RAZA FRISONA
Durante el concurso, se exhibirán los mejores ejemplares de la Raza Frisona del país, fruto de la labor de selección que llevan realizando desde hace años los ganaderos españoles asociados a CONAFE. El juez oficial del concurso será Donald Dubois.
- Organiza: Confederación de Asociaciones de Frisona Española (CONAFE), en colaboración con Asturiana de Control Lechero-Asociación Frisona (ASCOLAF), con el patrocinio de la Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos del Gobierno del Principado, el Ayuntamiento de Gijón (Sociedad Mixta de Turismo), el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, la Cámara de Comercio de Gijón y la Caja Rural.
- Lugar: Pabellón Central
Estabulación de Ejemplares participantes en el II CONCURSO MORFOLÓGICO NACIONAL PARA OVEJAS DE RAZA SUFFOLK
- Organiza: Asociación Nacional de Criadores de Ovejas Suffolk, en colaboración con la Asociación Walona de Criadores Ovinos y Caprinos de Bélgica, Cámara de Comercio de Gijón, Almacenes Lorenzes, Almacenes Ladislao, Tienda Ugati, Biona, Agroclaudio, Almacenes Hortal, ASA, Almacenes Llana y la Cooperativa Agropecuaria de Siero.
Estabulación de Ejemplares participantes en lI CONCURSO MORFOLÓGICO DE PONIS DE RAZA ASTURCÓN
Organización de dos eventos: Final de la Liga de arrastre de peso de Ponis de Raza Asturcón y Concurso Morfológico de Raza Asturcón.
- Organiza: A.C.P.R.A. (Asociación de Criadores de Ponies de Raza Asturcón)
II CONCURSO MORFOLÓGICO DE CABALLOS DE PURA RAZA ESPAÑOLA
Mañana:
- 10.30 a 11.30. seccion 2º. potros de 1 año
- 11.45 a 12.45. seccion 4. potros de 2 años.
- 13.00 a 14.00 seccion 6º. potros de 3 años
Tarde:
- 16.30 a 17.30 horas. seccion 8º. caballos de 4 años
- 17.45 a 18.45 horas. seccion x caballos de 5 y 6 años
- 19.00 a 19.30 seccion xii. caballos de 7 o mas años
- 19.45 horas a 20.15 horas. seccion xv. caballos castrados
- Organiza: Asociación de Ganaderos Asturianos de Caballos de Pura Raza Española "AGACPRE"
IV CONCURSO- EXPOSICIÓN INTERNACIONAL DE AVICULTURA, COLOMBICULTURA Y CUNICULTURA DE RAZAS AUTÓCTONAS DE ESPAÑA, FRANCIA Y PORTUGAL
- Organiza: La Asociación de Criadores de Pita Pinta Asturiana (ACPPA), con la participación de la Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos del Principado de Asturias, Cámara de Comercio de Gijón, Ayuntamiento de Gijón y Federación Española (FESACOCUR)
- Animales Participantes: Gallinas grandes y enanas, Palomas y Conejos de raza
XXXII CONCURSO-EXPOSICIÓN DE LA HUERTA ASTURIANA
Dirigido a cultivadores que no tienen como fuente principal de ingresos la actividad agrícola.
Se celebran diversas secciones de concurso: lote hortofructícula para diez especies distintas (tres premios) y premio especial al mejor lote de fabes; y lote de frutas para 10 especies o variedades distintas (tres premios) y premio especial al mejor lote de manzanas. Además, premio al mejor lote global, al lote más original y 30 premios por especie hortofructícola.
- Organiza: Cámara de Comercio de Gijón, con el patrocinio de la Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos del Principado de Asturias y el Ayuntamiento de Gijón.
- Lugar: Pabellón de Asturias
SALÓN PROFESIONAL HORTOFRUTÍCOLA "HORTIASTUR 2011"
En él se expondrán gran número de productos. Habrá venta directa al público.
- Lugar: Pabellón de Asturias
2011
